羊奶將推動我國中老年慢性病營養新里程

目前人口老齡化問題已成為本世紀全球性社會問題，而我國老齡化已經進入了加速發展階段，中國老齡工作委員會有關統計顯示，2017年我國60周歲及以上老年人口24090萬人，占總人口的17.3%，其中80歲以上的高齡老年人口有3067萬人， 而這龐大的老人基數中，患有老年人慢性病的占比69.2%，也就是16694萬老年人患有各種不同的老年慢性病，這是一個恐怖的數字，也是中國發展所面臨的嚴峻問題！
另一方面隨著人們生活水平的提高，大量“三高”食品的攝入，以及生活壓力、環境污染、不良的生活習慣等一系列不利于人類健康的因素，使得一種潛在的疾病出現我們的生活中，當今人們對慢性疾病不足以重視，子女們因快節奏高強度的工作忽視了父母的身體健康，吃藥和手術就成了家常便飯，這直接導致了病人和家屬的身心健康收到折磨，勞民傷財，補救也為時已晚。
中國老齡工作委員會經數次討論，對于老年人慢性病發病率高的原因主要來自于外因和內因兩個方面，外因有上述所說的生活壓力、環境污染、不良的生活習慣等，而唯一的內因可能只是營養失衡，過于的攝入不利于老年身體健康的營養物質，缺忽略了老人身體真正所需的一些營養物質，導致體內營養失衡，誘導產生慢性病，也就是說老人身體中“該有的營養減少了，不該有的營養增多了”，所以針對這一問題，呼吁大家，拒絕給老人攝入太多的三高食品，推薦老人食用營養均衡又有食療作用的一些天然食品，比如新鮮蔬果；含有多糖體之植物，香菇、草菇、木耳等；乳制品；海產品；含有微量金屬元素食品等，而在奶制品中首選的是羊奶，羊奶是“奶中之王”，營養全面易吸收，更適合老年人！
關于羊奶，歷朝歷代中很多書籍都有相關的記載，較早在北齊《魏書》中有“常飲羊奶，色如處子”的說法；唐朝時《食療本草》中涉及到“羊奶亦主消渴、治虛癆、益精氣、補肺、腎氣、和小腸、合脂做羹，補腎虛，利大腸。”的益處；隨后在《食醫心鑒》中談到”羊奶益腎氣，強陽道，對體虛之人，無論何種病癥皆宜，即使健康之人，服之亦可增加體質”；元朝時《飲膳正要》中有這樣的描述“羊奶粥，溫補腎陽，主治體虛或病后陽痿。”較后在明朝的《本草綱目》中提到說：“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”之功效；這些相關的記載都說明了羊奶對人體是十分有益的。
營養
羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的數倍。羊奶富含的維生素A，可營養視神經，保護視力，預防近視及其他多種腦部疾病的發生。同時，羊奶獨有的上皮細胞生長因子(EGF)可修復胃腸道及呼吸道粘膜，提高中老年人的免疫力。羊奶保留了羊奶自有營養，使其營養成分更全面，更利于中老年人的健康。
消化
針對中老年慢性病羊奶中蛋白質含量較高并且優良，必需氨基酸全面酪蛋白可由于胃酸的作用形成較大的凝固物，而影響蛋白的消化率，羊奶中酪蛋白含量低于牛奶，與人奶相似，所以羊奶中蛋白質的消化率比牛奶高，更適合作為平時的保健食品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發胖。
健康
礦物質含量豐富：山羊奶含鈣、磷、鐵比牛奶高，但鈉、氯、鉀比牛奶低，從營養角度講，山羊奶優于牛奶，而且山羊奶的鈣、磷含量是人奶的4—8倍，豐富的礦物質和維生素，對增加健康、預防疾病有一定的作用。山羊奶營養成分較接近于母乳。首先是山羊奶蛋白的組成與人乳相似。山羊奶中的蛋白質品質極高，其生物學價值高達85%，谷物僅50%。山羊奶中的酪蛋白和白蛋白都是全價蛋白質，含有人體需要的8種必需的氨基酸和畜體需要的10種必需氨基酸，其蛋白質消化率達98%左右。
高倍
一杯羊奶＝三杯牛奶，可以認識到羊奶的營養是比較高的，羊奶的維生素含量比牛奶高，每100克山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克，其中維生素C的含量是牛奶的10倍，人奶的5倍。維生素D含量也比牛奶高。羊奶經過特殊技術處理，營養成分得到有效保留祛除了其他雜質，純度更高。
羊奶VS糖尿病
糖尿病又名“消渴癥”，是代謝疾病的一類，是由長期的代謝紊亂造成營養流失而引起的，隨著醫學的深化研究，表明，羊奶中富含極其豐富的環磷腺甘。可調節人體生理現狀與物質的代謝，特別是對糖、核酸、脂肪代謝以及蛋白質的合成意義深遠。同時，羊奶中含有的豐富的維生素以及蛋白質，有利于糖尿病患者充分吸收營養因子，從而增強體質，緩解癥狀。較后，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，喝了不易發胖，這對于2型糖尿病患者而言則是一個不錯的選擇。
羊奶VS胃病
胃病是人們生活中常見的病癥之一，在人群中，或多或少，會有人患有胃炎、胃潰瘍等胃病。羊奶性溫和，且于牛奶相比，則略偏堿性。這對于胃酸或胃潰瘍患者來說十分的有益，可以中和體內分泌過多的胃酸，來緩解不適的癥狀。其次，羊奶中的上皮細胞生長因子（EGF）可對胃粘膜進行更好的修復，可有效抑制胃酸過多的分泌和胃潰瘍的產生。
羊奶VS腎病
機體抵抗力的強弱，取決于抵抗疾病的抗體的多少，而抗體的生成與蛋白質有著密不可分的關系。大多數腎病患者都有夜尿增多以及蛋白尿的癥狀。這樣會造成蛋白質大量的流失，而導致抵抗力的下降。而大量粗蛋白的攝取則會加重腎臟的承受能力。牛奶和豆制品的蛋白分子交大，不適合患者攝入，但羊奶的蛋白分子細小，不僅不會影響腎臟的承受能力，同時也利于患者汲取能多的蛋白質，補充營養。
羊奶VS骨質疏松
鈣主要存在于人體的骨骼，牙齒。且99%的鈣質存在于人體的骨骼牙齒中，支持人體的運動和咀嚼能力。100g的母乳、牛奶、羊奶的鈣含量分別是60 μg、169 μg、214 μg，從數據中可看出羊奶的鈣含量是母乳的3.6倍，是牛奶的1.3倍。羊奶中豐富的鈣元素有利于促進兒童的骨骼發育，也有利于防止老人的骨質疏松癥狀的發生。
羊奶VS心臟病
羊奶和母乳的脂肪熔點都相應的較低，而牛奶的脂肪熔點則較高。脂肪熔點低則有利于血液的良性循環，并且，羊奶中維生素C的含量是牛奶的13倍，維生素C則有利于改善心臟健康，低熔點、多維生素這一特點，有利于預防和改善心臟病的形成和蔓延。因此，多喝羊奶，可預防心臟病的提前到來和有效改善心臟健康。
羊奶VS美容
與牛奶相比，羊奶中特有的上皮細胞生長因子（EGF）以及豐富的超氧化物化酶能夠護膚養顏、美白祛斑、抗皺抗衰、使皮膚光澤、細嫩、有彈性的美容、養顏的功效。
另外羊奶中特有的環核苷酸有利于益智健腦、增強記憶力。特有的羊胎素（SOD）有清理自由基、美容、防血栓的功效。而且不易過敏，適合乳糖不耐癥患者以及過敏性體質的人群飲用。
以上是小編為大家整理的羊奶的食療作用，希望對大家有所幫助，也希望能讓更多的老年人通過食療來擺脫慢性病的困擾，在這里祝所有的老人都能健康長壽！
羊奶的優點還有很多，小編也不能在一篇文章中盡數整理出來，還請大家見諒，另外本文整理的都是羊奶的食療作用，除了羊奶有很多天然產品都有食療作用，也請大家切勿夸大宣傳，以免誤導消費者的判斷，羊奶不是藥，不能治病，只能養生！