7年目標已定！2025年河北生鮮乳產量將達千萬噸

2019年4月25日，河北省政府新聞辦公室召開政策吹風會，對《河北省奶業振興規劃綱要（2019-2025年）》進行解讀。規劃提出，到2022年，河北省奶業實現跨越式發展，生鮮乳總產量595萬噸，銷售收入100億元以上的乳品集團達到3家；到2025年，全面實現奶業振興，全省生鮮乳產量達到1000萬噸，在全國率先實現奶業現代化。
會上提出，力爭經過7年努力，使河北奶牛養殖水平、乳制品生產水平、乳制品質量安全水平和知名品牌進入世界先進行列?！兑巹澗V要》提出建設四大工程十八項重點工作。綠色優質奶源基地建設工程共7項重點工作，包括優化布局結構，發展農戶適度規模養殖，建設優質專用飼草料基地，健全奶牛良種繁育體系，強化生鮮乳收購站監管，加強動物疫病防控，提高養殖廢棄物資源化利用水平。乳制品加工領軍企業培育工程共5項重點工作，包括做大做強乳品企業，支持奶農發展乳制品加工，優化企業產品結構，健全乳制品銷售保障機制，創新利益聯結機制。產品質量提升工程共3項重點工作，包括提高科技創新能力，提升乳品品質，強化質量安全監管。乳品知名品牌創建工程共3項重點工作，包含擴大市場影響力，提升品牌知名度，加強消費體驗。 《規劃綱要》提出，要創新養殖模式。大力發展家庭牧場，探索乳品企業投資入股，統一飼料、統一獸藥、統一凍精、統一服務、統一收購“五統一”的養殖服務模式，實現乳品企業承擔市場風險,養殖戶承擔養殖風險，養殖、加工一體化經營的養殖新模式。加快推進信息化養殖進程，2019年建設智能奶牛場150個以上，篩選12家智能奶牛場建設典型案例，在全省進行示范推廣。
提升加工能力。瞄準國際奶業20強和國內奶業20強，加大招商引資力度，引進一批大型乳品加工企業。支持乳品企業建設智能工廠，引進國際較先進加工設備和加工工藝，擴大優勢產品生產能力。2019年全省計劃新擴建加工廠5家，其中2個嬰幼兒乳粉加工廠、3個液體乳加工廠，年新增生鮮乳處理能力60萬噸以上，年新增乳制品產能46萬噸。 完善利益聯結機制。按照穩定養殖預期，穩定養殖收益，穩定供銷關系的原則，構建乳品加工企業與奶牛養殖戶的利益聯結機制。協調域內所有乳企對社會承諾，2019年不拒收一滴奶，不強推強賣一分錢投入品。協調乳企進一步加大奶源基地建設和貸款扶持力度，鼓勵養殖場購牛，使用性控凍精，提高生鮮乳產量。要求乳企對合作牛場公布生鮮乳收購價格計算方法，提高生鮮乳收購價格透明度，完善定價機制。要求各乳企嚴格遵守河北省生鮮乳收購參考價格，不能突破較低參考價。針對養殖場貸款負擔較重現狀，協調相關乳企暫緩提出基礎設施改造升級要求，提高養殖積極性。
加強風險防范。針對生鮮乳生產和市場需求不平衡問題，研究噴粉收儲和特殊群體乳品消費補貼政策。