“大數據”養殖提升乳品產量質量

乳制品行業一直是健康中國、強壯民族不可或缺的產業，是農業現代化的標志性產業和第一、二、三產業協調發展的戰略性產業。
據調查：2018年全市230多家養殖場年產生鮮乳170萬噸，居全國地級市第二位；目前，全市日處理生鮮乳3800噸，居全省第一位；生鮮乳抽檢合格率100%，蛋白等指標遠高于國家標準，已達到歐盟和發達國家標準…… 奶牛規?；B殖比例達100%
——以科技手段改造“牛源”、提升產奶量
建設標準化牧場、建設“智慧牧場”、強化質量監測等舉措，全面提升了乳品產量和質量。
“一頭奶牛在養殖小區一天較多產奶17公斤，而在規模化養殖場日單產可以達到30公斤，產量提高將近1倍。”
養殖場“瘦身”了，產奶總量卻沒有下降。截至2018年底，全市奶牛存欄28萬頭，比2014年減少14萬頭，但奶類總產量與2014年同期基本持平。奶牛年平均單產提高到8.3噸，在全省率先突破8噸大關。
“目前，我們正在通過科技創新，持續降本增效，沖刺奶牛年均單產9噸奶的目標。” “大數據”養殖更細致更個性化
——“智慧牧場”促奶業降本增效
“通過全面引入物聯網技術，構建全產業鏈溯源體系，解決乳品安全問題。”朱秀存介紹說，當標準化規模養殖場如同雨后春筍一樣成長起來后，開始依靠大數據和高科技，建設“智慧牧場”，提升生鮮乳的質量。
“‘智慧牧場’，即運用現代物聯網技術管理的牧場，它‘以牛為本’，對牛群的照顧更細致，要接地氣。”
為了實施“智慧牧場”建設，奶牛規模養殖場配備奶量自動計量、tmr混合自動化控制、環境監控等設施設備，實現對奶牛養殖的信息化管理。