石家莊力爭2022年乳制品產量達119萬噸

乳品已經逐漸地成為生活的必需品。日前，河北省石家莊市委辦公室、市政府辦公室印發《石家莊市奶業振興實施方案（2019-2025年）》（以下簡稱《方案》）?！斗桨浮芬?，到2022年，石家莊市奶業實現跨越式發展。奶牛存欄達到29萬頭，生鮮乳總產量達到105萬噸，乳制品產量119萬噸、居全省第一，嬰幼兒乳粉產量達到15萬噸。
2025年，全面實現奶業振興，在全省率先實現奶業現代化，打造奶源基地、乳品加工、乳品品質、乳品品牌整體水平“四個世界一流”。奶牛存欄達到35.7萬頭，生鮮乳產量力爭達到176.5萬噸，乳制品產量達到158萬噸，嬰幼兒乳粉產量達到16萬噸。
為實現這一目標，《方案》提出以下四大工程：一是綠色優質奶源基地建設工程。石家莊市奶業發展將堅持綠色發展導向，鞏固發展省確定的七個奶業發展重點區域和五個發展區域，強化鹿泉區、行唐縣、新樂市三個嬰幼兒乳粉奶源基地，全力建設鹿泉區國家級現代農業園區，組建2個以上奶業產業化聯合體。支持規模奶牛場新建、改擴建和奶牛家庭牧場發展，引導適度規模養殖。生鮮乳收購站全部實施視頻監控，運輸車輛全部安裝GPS定位系統。
二是乳制品加工領軍企業培育工程。支持乳品企業通過新建、擴建，擴大優勢產品生產能力，建設世界一流乳品加工基地，重點發展嬰幼兒乳粉、煉乳和巴氏殺菌乳，穩定發展高溫滅菌乳、低溫酸奶和常溫酸奶，積極開發奶酪、黃油、冰品等新產品；支持乳品企業在主板或新三板等掛牌上市；支持具備條件的奶牛養殖場、合作社建設乳品加工廠，推動生產加工銷售一體化發展；支持乳品企業創新營銷模式，建造智能化倉儲設施，提高冷鏈物流配送能力；支持乳品企業、流通企業、電商企業對接融合，開拓“互聯網＋”消費體驗、線上線下融合的新型營銷模式，鼓勵乳品企業以港澳市場為橋頭堡，積極開拓“一帶一路”沿線國家市場。
三是產品質量提升工程。提高科技創新能力。支持乳品企業建立國家級乳品研發中心或重點實驗室，建立乳品產業技術研究院。鼓勵引進國內外“高精尖缺”人才團隊，加強院士工作站建設。
嚴格執行奶牛養殖規范和生鮮乳生產標準，提高生鮮乳標準化生產水平，超過美國等奶業發達國家標準。堅守質量和安全底線，切實加強乳品生產加工、儲存運輸、經營銷售等環節質量安全監管。
四是乳品知名品牌創建工程。石家莊市堅持政府、企業、社會共同發力，落實國家“學生奶飲用計劃”，組織牛奶公益捐贈扶貧活動，培育民眾乳品消費習慣。支持鹿泉奶業小鎮、河北三元等產加銷游一體化基地建設，指導創建奶業特色精品景區，納入中小學生研學實踐教育基地管理范圍。加強奶業旅游景點配套設施建設，提升接待服務能力。鼓勵奶業旅游景點全天候免費開放，讓消費者零距離體驗奶牛養殖、乳品加工全過程，普及乳品消費知識。到2022年，實現奶業觀光旅游年接待游客130萬人次。