鶴慶縣大力建設奶源基地 促進大理州奶業加快轉移發展

鶴慶縣曾經是大理州6個奶源基地縣之一，奶牛養殖經歷過一段時期的快速發展，但過去幾年伴隨著奶業整體形勢陷入低迷，全縣奶牛飼養數量亦出現了較大幅度的下滑。近年來由于洱海生態環境保護工作壓力劇增，洱海周邊縣市已經不再適合于大量承載奶牛養殖，2017年末大理州出臺了《關于加強洱海流域畜禽養殖污染治理加快奶牛產業轉移發展的意見》，決定在洱海流域實施奶牛限養禁養政策，鼓勵把大理州奶牛養殖及奶業發展重心加快轉移至洱海流域以外各縣，謀求實現新時期大理奶業的科學布局和振興發展。
鶴慶縣位于大理州較北端，壩區中心位置云鶴鎮海拔2197m，全縣年平均氣溫13.5℃，夏無酷暑冬無嚴寒，境內光熱條件充足，水源豐沛，土地寬廣，種植面積在州內各縣當中占據較大優勢，占據適合發展奶牛養殖的優越的氣候和飼料資源條件，而且整個縣域處于大理－麗江－香格里拉黃金旅游路線的中間位置，也給奶業加工和產品銷售提供了非常有利的市場區位優勢。 為充分發揮鶴慶縣的自然資源和地理區位優勢，同時主動承接大理州奶牛養殖及奶業發展重心轉移，打造奶業新興主導產業，促進縣域經濟發展和農民增收，較近幾年縣政府同省內著名的乳品加工龍頭企業云南歐亞乳業有限公司建立了關于發展奶牛養殖和奶業加工的深層次戰略合作關系。先于2014年簽訂了《鶴慶縣現代精品農業莊園建設項目投資協議書》，促使歐亞乳業在金墩鄉建成了千頭荷斯坦奶牛養殖場，并于2017年年底投產。2017年12月又繼續簽訂了《鶴慶縣乳及乳制品深加工項目投資協議書》，規劃在云鶴鎮西片區新建一個現代化乳品加工廠，整個項目計劃投資3.2億元，其生產線建成以后達到日處理鮮奶500t（其中一期建設規模300t），目前項目正在加緊施工，預計一期工程將于今年底建成投產。 有了龍頭企業的支撐、示范和有效帶動，現今全縣上下已經形成了一股建設奶業的強大合力，尤其是廣大養殖戶對發展奶牛養殖熱情高漲，縣委縣政府已經把奶業列入《鶴慶縣“十三五”農業現代化發展規劃》，并作為全縣實施產業扶貧及鄉村振興的重要內容進行主抓落實。截至2018年末，全縣有荷斯坦奶牛存欄5408頭，包括鶴慶縣現代農業莊園公司（歐亞千頭牧場）2000頭，適度規模養殖戶總計2400頭，分散飼養戶累計1008頭，日產鮮奶62噸，年牛奶總產2.26萬噸，實現交售鮮奶產值8146.8萬元。
為增加奶牛存欄，滿足歐亞乳制品加工生產線建成投產以后的原料奶需求，縣人民政府于2018年2月又出臺了《鶴慶縣奶源基地建設工作方案》（鶴辦發[2018]15號），明確了奶源基地建設總體目標、區域布局、工作任務和扶持政策。2018年12月再發布了《關于加快推進奶源基地建設的通知》（鶴政辦發[2018]47號），提出了通過奶牛引種及投資建設養殖場和適度規模飼養戶，快速增加奶牛飼養存欄，并向各鄉鎮布置了具體任務，計劃到2019年末實現全縣奶牛存欄目標發展到1.4萬頭。 今年年初在全縣8個鄉鎮規劃建設的11個存欄200－500頭的規模場投入施工，預計將在6月底以前全部完工，建成后將新增荷斯坦奶牛存欄3400頭。同時首批從澳大利亞引進的荷斯坦奶牛1500頭現在已經由代理公司運回到岸，正在進行隔離檢疫，預計將于7月初抵達鶴慶進場飼養，同時計劃今年內仍將啟動完成后續批次的奶牛引種工作。目前全縣奶業建設工作正在抓緊施工和加快推進，計劃經三年建設推進，到2022年奶牛存欄飼養量將達到3.6萬頭，全年牛奶原料奶總產達到18.9萬t，奶業主導產業整體規模將全面建成，奶業加工銷售產值將達到20億元以上，對種植、勞務、運輸、市場信息等一二三關聯產業形成較大輻射帶動，使奶業真正建設成長成為縣域經濟的新興重要支柱產業。