賦能產業鏈，助力乳業困境中逆襲

今年中央一號文件明確提出，支持奶業等生產。各級政府和有關方面支持奶業振興的環境繼續向好，為減輕本次疫情對奶業的沖擊，國家和部分省、自治區（浙、冀、黑、蒙、甘等）還出臺了新的支持政策。同時，奶業科技支撐力度也持續加大。據了解，農業農村部發文明確提出，扎實推進奶業全面振興，提出多項具體措施。包括：提出新建高產優質苜蓿基地 100 萬畝，改造提升 2000 個奶牛家庭牧場，大力發展全株青貯玉米、苜蓿、燕麥等優質飼草生產，力爭全年完成 1500 萬畝以上，繼續促進畜禽有機肥還田利用等。
從地方看，作為我國乳制品的主要產區，今年1月，內蒙古自治區發布了推進奶業振興若干政策措施的通知，把振興內蒙古奶業列入政府的議事日程，強力推進奶業在內蒙古的可持續發展，力爭在2025年內蒙古奶畜存欄達到350萬頭、奶類產量達到1000萬噸目標。
參與其中的企業同樣不遺余力。為規范生產標準，乳品企業廣泛參與食品安全國家標準制定工作，積極配合進行監管監督，結合國家標準要求和生產實際，進一步提升企業質量安全保障水平，建立了HACCP體系，開展GMP改造，進行產品質量檢測能力建設、改善質量安全追溯體系建設等配套硬件條件等。乳品企業還致力于從源頭做起，規范養殖場管理，建造規?；哪膛Ｉa養殖。與此同時，乳品企業還看到了創新的力量，開展科技創新，開發各項高新技術以保證和提高乳制品的質量和營養成分。
“越努力的人越幸運”，作為企業也一樣。中國奶業成為了疫情洗禮下較快恢復元氣的行業。據中國奶業協會數據顯示，今年1~9月份，全國規模以上企業乳制品產量2037．6萬噸，同比增長1．12%。全國規模以上的乳品企業563家，實現營業收入3120．1億元，同比增長6．82%。中國奶業協會秘書長劉亞清表示，中國乳制品行業在自身發展，應對疫情、轉型升級方面已經取得了巨大的成就。這其中，乳品企業功不可沒。