“有好奶源才有好奶粉”：奶源成雙娃乳業最核心優勢

由于近期雙娃在全國嬰幼兒奶粉品牌中良好的市場表現及日前與伊利、貝因美等99家企業，一并通過了國家市場監督管理局238批次嬰幼兒配方食品的抽檢而引起關注。
雙娃乳業是率先在業內布局奶源建設的企業之一。他們在內蒙古呼倫貝爾大草原擁有100多萬畝的自有牧場，這里位于大興安嶺東麓，森林覆蓋率65%以上，晝夜溫差較大。地處東經123°、北緯47°，是世界公認的黃金奶源帶。另外，雙娃乳業將奶牛養殖場也建在呼倫貝爾，主要從事奶牛養殖、繁育、銷售工作，至今已有10余年養殖奶牛的歷史。
“好牛產好奶”這是業內普遍共識。雙娃乳業成立之初，從新西蘭以及澳大利亞便進口了數千頭純種的“荷斯坦”奶牛，這些奶牛生產性能好，產奶量高，乳質均衡。雙娃乳業通過進口冷凍人工繁育技術進行繁殖。
疫情管理是奶牛養殖場工作的重中之重，雙娃對疫情管理非常嚴格。據介紹，雙娃乳業每年三次注射口蹄疫三價疫苗，每年春秋兩次對兩病進行檢疫。生產區每天消毒一次，生活區每周消毒一次，所有場外人員及車輛嚴禁入生產場。嚴格的防疫消毒制度，確保奶牛健康，至今無疫情發生。
“雙娃牛”的生活環境是舒適的。目前，雙娃乳業全部都是現代化全封閉的牛舍，牛舍內安裝風機、噴淋、采暖設備，冬暖夏涼。
這些“雙娃牛”不僅住的好，吃的也好。據介紹，奶牛們所有飼料都經過荷蘭進口TMR飼料攪拌設備進行切割、攪拌、軟化，自動投放至飼槽內，奶牛吃的每一口飼料都是攪拌均勻、營養全價的飼料。而且，雙娃牛的飼料大部分都是雙娃自行種植與加工的，羊草來自雙娃自有天然牧場，玉米青貯及玉米自行種植，保證了飼料的品質與有機。
住得好、吃得好，可“雙娃牛”們每天是要排糞便的，這是奶牛養殖場主要的污染源。那么，對于糞便是如何處理呢？據了解，牛舍內采用自動刮糞板，每天多次進行刮糞，從牛舍的一側運送至另一側的糞污輸送管道內。然后，糞污采用地下管道輸送設施，從牛舍內直接運送至糞污處理車間。較后，采用糞污干濕分離技術，分離出的干物質存在糞肥棚，發酵處理，用于有機肥。液體存放在液體發酵池內，經過厭氧發酵，達到排放標準后，噴灑于牛場配套飼料地內。通過以上糞污處理工藝對污染源進行管理，已完全達到新環保法要求，真正做到了零污染。
牛奶的管理是奶粉生產的重要環節，只有原料牛奶品質好才能生產出好奶粉。據了解，雙娃牛場的擠奶廳配備了瑞典進口利拉伐擠奶機，擠奶機自動對奶牛乳房進行噴霧消毒，保證每頭牛都在徹底清洗消毒后才進行擠奶，擠完奶后自動脫杯，設備開始自動清洗。
另外，養殖場擁有精準的管理系統，詳細記錄每頭牛擠奶時間及產奶量，根據產奶量高低，自動分群。奶牛擠完奶之后，牛奶的保存即時冷卻，將剛從牛體擠出的30℃左右的牛奶，數秒鐘冷卻至3-4℃，保證生牛乳品質，抑制細菌生長。每次擠完奶會對產出的牛奶進行氣味、理化指標、抗生素檢側，檢測合格立即運輸至乳品廠。
“不論是國產奶粉還是國外奶粉，好奶源才是好奶粉的品質保障。雙娃乳業的較核心優勢就是擁有好奶源！”洛娃集團董事長胡克勤說。