董茂林：將驢奶產品推向全國

董茂林盯住驢奶產業的時候，恰恰是牛奶產業競爭較為激烈的幾年。他的選擇起初讓很多人不理解，但是今天，已沒有人質疑他在驢奶產業上的眼光和布局。
董茂林是巴里坤哈薩克自治縣花麒奶業有限責任公司董事長，他曾經是一名化學老師，也做過石油管材生意，就是這么一位“門外漢”，卻在十幾年前敏銳地捕捉到了毛驢產業的重要發展機遇，與毛驢結下了不解情緣，一步步帶領自己的企業成為國內領先的研發、生產、銷售驢奶制品的高科技公司。
董茂林與毛驢有天生的緣分。小時候，董茂林綽號叫“毛驢”，是茂林的諧音，長大后，因為一篇新聞報道，董茂林投身毛驢事業，徹底改變了自己的人生軌跡。
時間追溯到2001年，董茂林正在新疆經營石油管材生意。那時候，毛驢還是南疆農村非常普遍的役用交通工具，隨處可見人們趕著毛驢行走在鄉間道路上，然而董茂林卻把關注點集中在了驢奶上。
“當地老百姓用驢奶治療肺結核病，雖只是個偏方，我卻非常重視。”董茂林說，巧合的是，他在一本雜志上看到了類似的報道，國外一些地區的人們也有長期飲用驢奶的習慣，這讓他非常興奮，決定挖掘驢奶這塊寶藏。
經過周密準備，2005年，董茂林在岳普湖縣成立了第一家公司，利用當地豐富的毛驢資源，開始探索驢奶生產加工之路。
“那時候，很多人不了解驢奶。”董茂林說，為了打消人們的顧慮，董茂林用了近一年的時間，頻繁往返于岳普湖縣和烏魯木齊市之間，帶著新鮮的驢奶，尋找有關領域的專家學者，對驢奶的營養價值進行科學認證，以此來打消人們的顧慮，重新建立大眾對驢奶的認知。
2006年，一份名為《驢奶開發利用及前景展望》的科研論文成功發布，在董茂林的努力下，相關領域的專家用科學的態度證明了驢奶的營養價值和藥用價值，為驢奶產業的開發壯大打開了一扇大門。
有了科技的支撐，董茂林開始將工作重心集中在奶源基地建設上。“如果要實現長期穩定生產，就必須要有穩定的奶源基地。”董茂林說，如果僅僅依靠從農民手里收購來的散奶，根本無法滿足市場需求。在與股東進行全面細致的考察后，他帶領團隊來到巴里坤成立了今天的花麒奶業，并在這里構建驢奶生產加工的完整產業鏈。
奶源基地建立以后，董茂林又將工作重心轉移到了產品研發上。“產品加工的工藝直接關系到產品的附加值。”董茂林說，經過不斷嘗試，企業研發部門研究出了超高壓技術和冷凍真空干燥技術，通過這些技術，鮮奶不僅可以被加工成奶粉，還有效地保留了驢奶中的營養成分，克服了傳統熱加工方式的弊端，使驢奶粉的品質得到了可靠保障。
幾年來，董茂林帶領團隊，以質量和品質為核心，不斷擴大產品的影響力，驢奶產品受到了消費者的廣泛認可。目前，企業已累計投入資金2600萬元，擁有國內領先水平的現代化驢奶粉生產線一條和高科技精密產品檢驗設施一套，工藝過程全部采用機械化、自動化控制，組建了一支集科研、開發、管理、生產、銷售為一體的員工隊伍。在產品方面，“花麒”牌西域龍驢奶粉、阿膠紅棗驢奶粉、杏仁驢奶粉等產品都已通過多個質量管理體系認證。2013年，企業榮獲“中國優質奶源基地”稱號，2015年，“花麒”牌系列驢奶粉榮獲“哈密禮物”評選一等獎，花麒驢奶粉逐漸成為新疆優質農產品的一張嶄新名片。
“未來，我們將在更大的市場展示自己，引領全國驢奶產業發展。”董茂林說，目前，企業依托現有技術力量，陸續在河南、甘肅等地布局奶源基地，企業母驢存欄數接近2萬頭。今后，企業不僅將深耕驢奶粉產品，還將研發更多驢的相關深加工產品，不斷延長產業鏈，提高品質，讓“花麒”品牌享譽全國。