奶粉為什么放著放著就“放壞了”？該如何保存奶粉？

有一些媽媽會抱怨，說自己已經給寶寶買了較好較貴的奶粉了，寶寶卻依然會出現腹瀉等胃腸道的問題。但你知道嗎？有時并非是因為奶粉質量，而是因為你忽略了奶粉的保存問題。
開封后的奶粉如何保存？
1、不宜存放于冰箱中
奶粉放冰箱，一次次地拿進拿出，冰箱內外的溫差和濕度差別，容易造成奶粉潮解、結塊和變質；即便是炎炎夏日，開封的奶粉只要放在通風、陰涼的地方就可以了。
2、開封后蓋緊塑料蓋（或扎緊袋口）
罐裝奶粉每次開罐后務必蓋緊塑料蓋；袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口。
3、可放方糖防潮
奶粉罐內放方糖，可防潮。方糖具有吸收濕氣的效果，每次用完后，要將罐子密封，這樣奶粉便不易受潮。但是媽媽們需要注意的是,在給寶寶沖泡奶粉時,千萬不要將方糖一起混入奶粉中哦!
4、量取不準確，剩余奶粉不可倒回罐中
千萬不要因為不小心奶粉取多了，再倒回去，取出的奶粉因為和奶粉勺和奶瓶等用具接觸，極易沾染細菌。
5、沖奶粉過程中要避免奶粉遇水
在沖奶粉時，媽媽的雙手要保持干燥，避免濕手水珠進入奶粉中。舀完奶粉后，應馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽，引起奶粉受潮。特別需留意的是，如果奶粉受潮結塊，或者有霉變的味道，媽媽們一定不要給寶寶食用。
奶粉開封后注意三大防污點
防污點1：沖調臺
媽媽們經常將奶粉蓋放在廚房洗水池旁的臺子上，但由于靠近洗水池，這一沖調臺常常會灑濺到水珠或殘留洗菜的菜葉、洗碗時的一些油漬等，如果沒有清理干凈、干燥，很容易就沾到奶粉蓋上，久而久之就會不知不覺將這些“污染源”帶入奶粉中。
防污點2：媽媽的手
沖調奶粉時，媽媽們的手與奶粉、奶瓶和勺子等用具親密接觸，很容易沾染上細菌、水分再傳遞到奶粉或奶粉包裝上。所以，媽媽們在沖調奶粉前要先洗手和擦手，確保手部的清潔，避免將細菌帶入奶粉罐中，污染了奶粉。
防點3：奶粉勺
很多奶粉勺都是埋在奶粉里，這樣手柄被人接觸過后再放入很容易就帶入了細菌；另外，很多奶粉勺都沒有刮口，為了取奶粉量適中，媽媽們很容易讓奶粉灑到罐口邊緣，奶粉蓋也因為與邊緣“親密接觸”會沾上奶粉渣。時間一長沾上的奶粉要不化掉容易引來蟑螂，要不就變成小碎硬塊掉進奶粉里，很不衛生。
奶粉開封后如何保存
要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質的，開封后的奶粉保存是十分關鍵的一步。由于嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。媽媽們要在奶粉開封后一定要注意保存。奶粉的妥善保存主要要做到兩點：密封與防污染。
【密封】
罐裝密封：相對于其他包裝，罐裝是密封性較好的，開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可，并于一個月內吃完，切勿將奶粉存儲于冰箱內。在每次勺出奶粉后，務必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
袋裝密封：袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，較好存放于潔凈的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉開封后要遵循使用時間的規定，約半個月內吃完。
盒裝密封：盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝，其密封的方便性不及罐裝奶粉，對于盒裝奶粉開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲方法，開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐內，并于半個月內吃完。
開封后的奶粉一個月內食用完
一般盒裝奶粉保質期都在18個月左右，鐵罐包裝保質期是2年，然而奶粉開封后，就不能采用這個日期。大多數嬰兒奶粉包裝上都有明確規定，奶粉開封后1月內用完。如果開封后，奶粉超過有效期還未喝完，媽媽們千萬別吝惜，為了寶寶的安全應丟棄不用。
奶粉未開封如何保存
不要以為奶粉未開封前處于密封狀態就可以隨意放置，未開封前的保存也對保持奶粉質量起到很重要的作用。下面小編來分析下保存未開封奶粉的地方要具備哪些條件?
【室溫】
有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮，所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內保存，其實奶粉只要在保質期內，常溫下更有利于奶粉的保存。
【避光】
奶粉要避光保存，因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養成分。如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉，那那就要給外面貼遮光紙了。
【干燥】
雖然未開封的奶粉是密封狀態，一般情況下不易受潮，但是長期處在潮濕環境下還是不利已奶粉的保存，罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
【陰涼】
奶粉里部分營養成分的熱穩定性差，如維生素，長期高溫下儲存會影響奶粉的質量，所以媽媽們要特別注意把奶粉置于陰涼處存放。