"國外普及""比奶粉更營養"的奶餐粉真能代替奶粉？

有些媽媽被朋友圈“奶餐粉”的廣告刷屏，問新東實驗室：奶餐粉究竟適合嬰幼兒么？
這種宣稱在國外普及、能替代奶粉、甚至比奶粉更有營養的代餐粉，零售價已經接近一罐高端嬰幼兒配方奶粉的價格。
專為中國寶寶調配？適合添加輔食初期寶寶？商家的廣告讓人打了很多問號。
新東實驗室搜集了網上在售的3款奶餐粉，產品詳情如下：
配方食品（主要指配方奶粉）和輔食（主要指嬰幼兒米粉、面條等），是國家為保障嬰幼兒食品安全、針對嬰幼兒營養需要，專門制定相應國標要求的一類特殊膳食食品，國標中對它的各種營養成分和原輔料也有非常詳盡的規定。
其中配方食品，是必須要通過注冊申請才能進入市場進行銷售，而注冊需要企業的工廠與配方均通過國家市場監管總局的認證，上市后產品還要面臨月月抽檢。
但商家卻提出，“奶餐粉”可以給嬰兒食用，甚至能代替配方奶粉，那么究竟適合嬰幼兒么？
新東實驗室的答案是“不推薦”！理由如下：
1、適用標準、所受監管都不夠嚴，風險較大！
奶餐粉不屬于“配方食品”和“輔食”這兩大類常見的嬰兒食品，也就意味著它在原輔料安全性和營養性等方面，很可能達不到配方食品和輔食的高要求；國家質檢部門對其品質的監管，也不可能像控制配方食品和輔食一般嚴格和頻繁。
而有些不良廠商，明明是普通食品資質，卻宣傳“適合嬰幼兒”，專門用這種手段來逃避監管、迷惑消費者。
2、含有不適合寶寶的添加劑！
這三款奶餐粉中，從配料表來看，智慧熊添加了食用香料，金盾愛嬰添加了大量的游離糖（葡萄糖、冰糖），這些都是不適合嬰幼兒的成分。
3、必需營養成分不足。
前面說到，這3款奶餐粉既非配方食品又非輔食，在原料、配料和營養性上的標準要求肯定會相對低，長期作為主食食用可能會導致寶寶營養不良。
從金盾愛嬰奶餐粉營養成分表中可以看到，蛋白質的含量是8g/100g約0.44g/100kJ，脂肪是5g/100g約0.28g/100kJ，均遠低于《GB 10767-2010較大嬰兒和幼兒配方食品》中對6個月以上寶寶食用的配方奶粉的標準要求。
而寶貝童年的營養成分表中，不含有國標要求配方奶粉中一定要含有的B族維生素、維生素C和營養元素銅、鎂、鉀等。
必須的營養成分含量連較低要求都達不到，有些甚至沒有添加，一旦作為主食被長期食用很有可能導致寶寶營養不良，不知“替代”一說由何而來。
4、沒有購買的必要。
3歲以內寶寶的日常營養需求主要通過母乳、配方奶粉加上輔食就可以滿足，3歲以上正常吃飯、喝牛奶就能滿足需求。
奶餐粉的價格和普通配方奶粉價格相差不大，但實際上成本低廉，很多商家都是打著概念擦邊球，從中獲得更高的利益。
5.在宣傳上涉嫌違反廣告法。
《食品廣告發布暫行規定（修正）》第七條明確規定：食品廣告不得出現與藥品相混淆的用語，不得直接或者間接地宣傳治療作用，也不得借助宣傳某些成份的作用明示或者暗示該食品的治療作用。
更夸張的是，一些奶餐粉甚至打著替代特殊醫學用途奶粉的名號進行宣傳：宣稱適合早產兒、不喜歡喝奶粉或者對奶粉過敏的寶寶。
而特殊醫學用途奶粉比普通奶粉監管更嚴，必需依照《GB29922-2013 特殊醫學用途配方食品通則》對正常足月嬰兒營養需求進行制定。
例如無乳糖配方或低乳糖配方奶粉，適用于乳糖不耐受嬰兒，要求其配方中以其他碳水化合物完全或部分代替乳糖，配方中蛋白質由乳蛋白提供，這不是隨便什么奶餐粉能做到的。
因此有臨床癥狀的嬰幼兒如需食品輔助治療，必須選購嚴格執行國標的特殊醫學用途食品。
較后，新東實驗室提醒家長們，在為孩子選購奶粉時一定要仔細甄別：是否通過了奶粉注冊和特殊配方奶粉注冊，產品罐體是“嬰幼兒配方食品”或者“特殊醫學用途食品”，認準執行標準為《GB 10765-2010嬰兒配方食品》、《GB 10767-2010較大嬰兒和幼兒配方食品》和《GB 29922-2013 特殊醫學用途配方食品通則》，由正規廠家生產銷售的配方食品。