模式改變，鮮奶銷售由“送貨上門”變為線上線下融合

送奶工騎著三輪車，把瓶裝鮮牛奶“送貨上門”，曾是傳統巴氏鮮牛奶主要的配送方式。電商和物流業的快速發展，使鮮奶配送轉變為線上線下融合的全渠道運營模式。
楊洪濱說，君樂寶乳業做低溫起家，經營了24年低溫產品，與全國較優秀的冷鏈物流公司合作，能夠保證產品全程冷鏈。“企業每年投入數億元費用建設終端冷鏈，目前擁有終端自投冷柜數十萬臺，保證了產品質量安全。”
除利用自己原有的渠道進行鮮奶銷售外，線上線下融合渠道也是君樂寶乳業布局的重點。楊洪濱介紹，目前每日優鮮、京東、天貓、盒馬、家樂福、物美、永輝、便利蜂、7-11等均是君樂寶乳業渠道商。今年8月，君樂寶乳業與蘇寧達成戰略合作，通過5000多家蘇寧小店進入社區。“我們搭建了‘立體式全網絡的冷鏈銷售平臺’，全程冷鏈建設+零售商超布局+電商強強聯手，要讓鮮奶在較短的時間輻射更多的市場。”
業內專家介紹，新的配送模式有望催生更大的市場需求，比如一些三四線城市消費者的新需求。但國內乳企不能因此沾沾自喜。在國內乳企布局鮮奶市場的同時，國外一些乳企也通過空運的方式，借助電商平臺將鮮牛奶運到國內市場。據了解，在今年的進博會上，有不少國外鮮牛奶亮相，如紐仕蘭鮮牛奶通過空運直達中國市場，從新西蘭擠奶到國內上市僅需要3天時間。此外，美國加州的鮮牛奶也進入了中國市場，與國內物流商順豐冷鏈合作。“鮮奶市場的激烈競爭或許剛剛開始。”專家表示。