柿餅和牛奶不能一起吃，否則容易形成胃結石

立秋以后是吃柿餅的好季節，然而也不能貪吃。據長沙市中心醫院消化內科統計，今年8月以來就連續收治3例因吃柿餅導致腸梗阻的患者，專家提醒，小孩和老人消化功能比較弱，特別容易得胃結石梗阻，市民選吃柿餅需謹慎。
85歲的劉秀榮奶奶（化名）三天前的晚上因肚子餓便喝了一杯牛奶、吃了三個柿餅，吃完就開始腹脹，送醫經CT影像檢查可見小腸段表面有光滑的胃結石。術中取出約為3×4cm的胃結石，術后觀察幾天已順利出院。
“人如果在空腹狀態下進食大量柿子等富含鞣酸、果膠的食物，很容易形成胃結石。”長沙市中心醫院消化內科主任、主任醫師曾亞介紹，當結石較小時，可通過排便排出，但部分柿石可能慢慢包裹食物中的粗纖維，像滾雪球一樣越長越大，當柿石不能通過胃腸時，就可能引起腸梗阻。
曾亞提醒市民，柿子、山楂、黑棗等這類食物較好不與魚、蝦、螃蟹、牛奶等高蛋白食物同食，小孩和老人消化功能比較弱，在選吃這些食物要特別注意，少攝入這些食物，而柿子等含糖較高，糖尿病病人不宜食用。