加拿大VS澳大利亞畜禽場糞便處理

一、加拿大 農場畜禽糞便 必須有“去處”
加拿大全民對于環保很有共識，筆者在這生活多年，沒有聽說有農場或者養殖場將動物糞便排進河道湖泊的消息。對于養殖場來說，如何處理動物糞便當然有規可循。首先，對于牛、羊等吃草動物的糞便，一般留在養殖場內進行循環處理，較簡單的辦法是處理成有機肥料。如果是大的養殖場，還可以處理成再生飼料。
少見單一品種養殖場
加拿大民眾日常的肉類食物基本上是牛羊豬雞鴨等素食動物，所以沒有聽說單一養豬可以成為一個產業，一般養殖場都養有多種食用動物。除了大規模的工業化的養殖場外，加拿大有許多中小規模的養殖場。
筆者的一個同事與其太太，來自荷蘭的一對移民夫婦，就是以經營小農場為生。小農場有幾只牛、十幾只羊、百來只雞等。農場無法回收的垃圾，有專門的垃圾處理公司來運。小農場一般把糞當肥料，不需花大錢弄設備進行更專業的處理。馬糞等部分由人工或半機械化工具收集，集中放入化糞池。
須確保所產糞便 全部都得到使用
另據記者查詢，加拿大的畜禽養殖業環境管理技術規范對畜禽養殖場的選址及建設、畜禽糞便的儲存與土地使用進行了嚴格細致的規定。例如，加拿大要求養殖場必須有充足的土地對畜禽糞便在規定的面積范圍內進行消化，并要求在一定的土地范圍內使用完。如果本農場沒有充足的土地消化產生的糞便，必須與其他農場簽訂使用畜禽糞便合同，以確保產生的糞便能得到全部使用。由于加拿大對養殖業污染的治理以畜禽糞便的土地消化利用為主，禁止將畜禽養殖場污水排放到河流中，所以無需花費大量的資金在污水處理上。
二、澳大利亞 中國的“屎殼郎”幫大忙
眾所周知，澳大利亞是被譽為“騎在羊背上”的國家，牛羊飼養業十分發達。澳大利亞的綿羊和牛數量均居世界前列。隨之而來也出現了許多生態問題。
“屎殼郎”讓蒼蠅少了
牛羊糞大量增加，以畜糞為食的蒼蠅也隨之大量繁殖起來。此外，每年全國的畜糞多達幾百萬噸。這些畜糞在當地炎熱干燥的氣候條件下，很快變得又干又硬，被牛羊糞積壓住的牧草很快就會枯黃死亡，使得可供放牧的青綠飼草越來越少，畜牧業發展受到嚴重影響。澳洲政府在1967年從中國引進了蜣螂（我國土名“屎殼郎”）清除牛糞。這樣的引進技術在澳媒體得到廣泛的報道。我在讀大學期間，常常會去同學家的農場玩。問起這個“屎殼郎”的引進，同學的父母都說好，說以前蒼蠅非常多，“屎殼郎”來了之后好了很多。實際上，澳大利亞多年來從亞洲、歐洲和非洲進口了20余種蜣螂，為清除動物糞便起到了很大的作用。
袋熊糞便造紙受熱捧
現如今，澳大利亞專門成立了農林漁業部，統一對全國的畜牧業、林業、農業和漁業生產、加工及銷售進行管理。
澳洲的牧場很大，但是工人卻很少，機械化程度非常高。一般比較大的牧場都擁有自己的小飛機或者直升機，用于交通或者驅趕牛羊。而且澳洲畜牧業分工很細，有專門從事將糞便處理成肥料、培育牧草、防止疫病、品種優化等的生產和服務公司。