平穩度過奶牛圍產期，迎來高產的春天

通過為每頭奶牛提供足夠的躺臥空間來減少圍產期應激。此外，確保圍產期奶牛始終可以采食新鮮飼料。
奶農知道每個品種都有其獨特的特征，一些是有益的，而另一些則充滿了挑戰。研究表明，娟珊牛就更容易受到產乳熱和其他產犢問題的影響。因此，為保證順利度過圍產期，額外的關懷和照料必不可少。
來自美國娟珊牛協會以及National All-Jersey公司聯合Pine Creek營養咨詢公司的相關專家（James Tully，Todd Stroup和Cameron Nightingale）共同打造了一個專注于娟珊牛的系列網絡研討會。“平穩度過圍產期”就是該系列的重要內容之一。
“無論品種如何，新產牛問題的發生率隨著產量的提高和奶牛年齡的增長而增加，”Tully指出。出于這個原因，營養學家的建議可以適用于任何品種奶牛的牧場。與此同時，Nightingale也指出了成功渡過這一應激期的六點建議。
減少應激——永恒不變的目標
Nightingale指出要格外注意在飼槽和躺臥區的過度擁擠程度。他表示，“在任何圍產期牛舍中，無論是產前還是產后，80％的頸夾或臥床的飼養密度都是一個很標準的數字。這種飼養密度可以讓已經處于應激狀態下的奶牛擁有足夠的空間進行采食和躺臥。”
避免空槽也同樣重要。“管理和監測干物質采食量，及時推料，使得奶牛始終可以采食新鮮、干凈且充足的飼料，不給奶牛挑食的機會”他強調說。
另一個應激來源可能是日糧的突然變化。無論是在玉米青貯飼料、苜蓿干草還是可用精料之間進行調整更換，Nightingale表示從一種日糧到另一種日糧要平穩過渡。
此外，工作人員與奶牛的接觸也可能是應激的一個來源。“不要在牛舍內大聲喧嘩，也不要行動過快導致奶牛長期處于警覺狀態，”Nightingale講到，“尤其對于娟珊牛而言，她們更敏感，因此，避免這些行為，也會減輕娟珊牛的應激反應。”
保證營養需求
關注日糧可代謝蛋白質和可消化碳水化合物。“獲取恰當水平的蛋白質量和可消化碳水化合物量，以較大限度地增加瘤胃微生物的菌群數量，” Nightingale講到。“這較容易通過高質量的粗飼料來實現，包括高品質苜蓿干草以及質量優良（無發霉）的玉米青貯飼料。一些經過加工的谷物飼料也有幫助。所有這些都會提高日糧消化率。”
就維生素和礦物質而言，營養學家建議要遵循NRC（國家研究委員會）的相關標準。
日糧中添加陰離子鹽
營養學家認為日糧中添加陰離子鹽對于成功度過圍產期至關重要，尤其是對娟珊牛。“通過添加陰離子鹽，娟珊牛出現輕微酸中毒，從而改變機體鈣的代謝，增強骨鈣動員，提高鈣的吸收量，并且加快腎臟排泄。這將有助于她們恢復到自然狀態，” Nightingale講到。
專家們表示，監測新產牛的尿液pH值是評估圍產期奶牛生健康的首要工具。相比較其他測試而言，檢測尿液pH值操作簡單易行，并且能及早發現問題。尿液pH值檢測較好每周連續進行。“監測需要連續性地在每周的每天的同一時間進行，以便結果具有可對比性，幫助牧場做出管理決策。理想情況下，應在投料后四到六個小時進行，” Nightingale講到。
日糧的酸化方式包括添加陰離子礦物質（硫酸鈣、氯化鈣或氯化銨）以及依賴氯化物的市售補充劑。當日糧中的陰陽離子差（DCAD）維持在-5至-12毫克當量每100克日糧干物質時，就能夠適當降低尿液的pH值。
尿液pH值的目標是5.5-6。理想情況下，所檢測奶牛的尿液pH值應靠近整體平均值在小范圍內波動，且平均值應接近目標值。當尿液pH值過低（接近5）時，胎衣不下的發病率會上升；當尿液pH值接近7時，產乳熱的發病率會上升。
產犢前減少轉群次數
“每次轉群，被轉群的奶牛都必須在一個新的牛群內重新建立社會關系，” Nightingale講到。 “奶牛會產生應激并釋放皮質醇，這會影響免疫系統和干物質采食量。每當我們做沒必要的轉群時，就會引發一系列負面效應。”
減少采食量意味著更嚴重的能量負平衡，導致更多的亞臨床型和臨床型酮病。如果奶牛已經患有一種疾病，那么她們患上另一種疾病的可能性將大大增加，這就是負面連鎖反應。例如，當被診斷患有亞臨床型酮病時，她們患真胃異位的可能性是健康奶牛的3-8倍，而患子宮炎的可能性是其2-5倍。
新產牛監控——能量負平衡
產犢前至少5天對奶牛進行血液非酯化脂肪酸（NEFA）含量的測定，可以有效反應奶牛體脂動員的程度，以表明日糧中的能量是否不足以及奶牛是否患有酮病的風險。但血液NEFA的含量需要進行實驗室分析測定完成，現場可操作性不強。
但對新產牛進行血酮檢測則簡單易行，購買血酮試紙和快檢儀器，在牛舍中即可操作。檢測泌乳天數在3至15天的奶牛血液中β-羥基丁酸（BHBA）的含量，間接反映奶牛動員體脂，將身體儲存的脂肪代謝成酮體以獲取能量的程度。BHBA的含量也可揭示亞臨床型酮病。
監測疾病發病率
知道哪些新產牛正患有亞臨床型疾病是非常有價值的。Tully，Stroup和Nightingale解釋說，當產前的NEFA水平大于0.3 mEq/L（毫克當量/升）時，奶?；纪Y、真胃異位、子宮炎或胎衣不下的可能性是正常情況的1.8-2.2倍。在隨后的泌乳期中，奶牛受孕的可能性降低20％，并且305天產奶量會減少近1500磅（680kg）。
同樣，當產后BHBA水平大于1.2 mmol/L（毫摩爾/升）時，奶牛經歷上述新產牛疾病的可能性是正常情況的2.3-6.9倍。奶牛受孕的可能性降低10％，并且305天產奶量會顯著低于BHBA濃度較低的奶牛的產奶量。
這些新產牛疾病的發生，大多與干物質采食量不足有關。Stroup講到：“盡你所能提高圍產期奶牛的干物質采食量，無論是干奶牛降溫處理還是增加干奶后期牛舍中的飼養空間。”
此外，Stroup鼓勵牧場主根據牧場的牛群妊娠期調整干奶期的天數。在夏季，當奶牛的妊娠期較短時，這一點更為重要。對于娟珊牛，更要注意，由于性控凍精的普遍使用，使得頭胎牛產犢時間提早，因此要注意妊娠期的天數。“這些是你需要仔細查看的一些數字，以保證產前有適當的特需護理天數，”Stroup講到。
娟珊牛育種者應該注意這些建議，以幫助他們的奶牛順利進入下一次泌乳期。然而，所有牧場都可以從這些營養學家的建議中受益。無論品種如何，對于干奶后期和新產奶牛的護理進行一些恰當調整，特別是對于高齡和高產奶牛，都可以意想不到的收益。