平均海拔4500米以上的那曲地區,是西藏主要的奶源地之一。這里,有著地域廣袤、風景秀美的羌塘草原,草原上綴著星辰一般的湖泊,還綴著一些顏色不一的星點,這不是牛羊,這是新鄉新東移動收奶站。
移動收奶站是新鄉市新東輕工機械有限公司為了方便草原上的藏民而特別設置的,石林就是移動收奶站的收奶員之一,他主要負責檢測,通過檢測來判斷藏民送來的鮮牦牛奶是否符合公司收奶的標準。
石林很年輕,三十出頭,黝黑的皮膚,圓圓的臉,臉上時常掛著和高原日光一樣溫暖的笑容。他在西藏工作了很多年,平時喝酥油茶吃糌粑,和普通的藏人沒有兩樣。
在八廓街米黃色的小房子里,我們坐了下來,喝著甜茶聊天。
“在西藏待了很久了吧?感覺怎么樣?”
“十二三年了吧,這是一片難得的凈土,這里的空氣、水、大地和人都非常純凈。我喜歡西藏。”
“在收奶站工作這么多年,一定發生過很多事吧,有什么可以跟我們分享一下嗎?”
“我在收奶站工作,經常和本地的藏民打交道,發生過很多事。有一件事我記得很清楚,那個時候有個藏族老人,曾經在我面前長跪不起。”
“長跪不起?”
“是的,當時奶站很多工作人員都在場,他們都親眼目睹了這件事。”
“為什么要跪著不起呢,他有求于你?”
“也可以這么說,那個藏族老人叫平措,住在那曲比如縣達塘鄉旦嘎村。那天我們的奶站在比如附近收奶,平措老人知道后,將家中的牦牛奶送過來,要賣給我們。我們很熱情地接待了他,但是檢測結果顯示,老人的牦牛奶屬于B級奶,公司規定只收A級奶,所以我們就很委婉地告訴他說不行。誰知道他聽完就抱著木桶跪了下來,咿咿呀呀地念叨著,求我們一定收下他的牦牛奶,好像是他家有困難,急需要錢。”
“一個老人這樣跪在你面前,你是不是很不忍心拒絕他。”
石林喝了口甜茶,濃重的眉頭擰了個結:“確實很難,但是我們也不可能收那牦牛奶啊,雖然B級奶也能喝。”
“后來怎么解決的?”
“后來我實在看不過去了就把那桶牦牛奶買下來自己喝,也算幫平措老人一把吧。我答應之后,他才顫顫巍巍地站起來,眼里涌動著淚花,太可憐了。”
“為什么老人送來的牦牛奶是B級呢?”
“我們了解到,老人家里有好幾頭牦牛近期都下崽了,但是他擠奶的時候沒有使用規定的擠奶工具,也沒有正確地操作,這樣牦牛奶里就會有細菌。我們向公司反應了這件事,公司派專人給他送去不銹鋼奶桶,配發了白大褂、乳膠手套、一次性消毒帽、消毒口罩等工作服裝,并且為老人培訓了設備使用方法、原奶密封及保存辦法、運輸注意事項以及規范擠奶流程,這以后老人送來的牦牛奶都是A級奶,看他樂的,我們心里也舒坦了。”
石林說這些話的時候,眸子里閃著的光,就像布達拉宮金頂上的朝暉一樣明亮。很多人畢生的愿望就是去西藏看看,因為那是人們向往的凈土,因為那里有沒受過污染的藍天、白云、牛羊、草地,還有沒受過污染的人心。
專訪新鄉新東移動收奶站:高標準出高品質
作者:新鄉市新東機械發布時間:2022-11-26所屬欄目:技術支持返回列表
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