研究表明,在奶牛日糧中,用甜高粱青貯分別替代33.3%、66.6%和100%干物質基礎的玉米青貯后,各組間產奶量及乳成分沒有差異。在另一研究中表明,選用荷斯坦泌乳牛作為試驗動物,其日糧精粗比為5:5,飼糧中的玉米青貯或甜高粱青貯占粗飼料的70%,結果表明甜高粱青貯降低了產奶量,但兩組采食量、4%乳脂率校正奶產量和飼料效率相似;甜高粱青貯增加了乳脂率和總固體含量,降低了乳糖率、非脂肪乳固體率和尿素氮含量。Hedayatipour等還表明,各組間的DM、CP、NDF和ADF的攝入量沒有顯著差異,但添加甜高粱青貯組的這些養分消化率低于玉米青貯組;降低了總揮發性脂肪酸含量,但瘤胃pH值和NH3-N濃度各組間沒有差異;取代100%玉米青貯組顯著延長了反芻時間,證明甜高粱青貯可以替代玉米青貯。
在奶牛中的研究表明,雖然甜高粱DM、CP、NDF和ADF的消化率不及玉米青貯,但對產奶量和乳品質沒有不利影響,對采食量和營養成分攝入量也沒有影響。在奶牛飼糧中,可以使用甜高粱青貯。
在肉牛中的應用
通過給斷奶肉牛飼喂甜高粱青貯,發現平均日增重組間沒有顯著差異。研究表明,飼喂平均體重為248.8±12.3kg的生長育肥牛甜高粱青貯后,平均日增重和胴體重與玉米青貯組相比,也未出現顯著差異。從生長性能看,甜高粱青貯沒有不利影響。在斷奶肉牛試驗中還發現,甜高粱青貯對DM表觀消化率沒有顯著影響,但提高了OM、CP、EE和總能消化率,NDF和ADF消化率組間無差異,但具有較高的纖維素和半纖維素消化率,保留了更多的氮,甜高粱青貯可以取代犢牛飼糧中的玉米青貯,但甜高粱品種間具有差異。
以上研究表明,與玉米青貯相比,甜高粱青貯對肉牛生長性能沒有影響,但提高了OM、CP、EE、總能消化率、纖維素和半纖維素消化率,有利于氮的利用,甜高粱青貯可以飼喂肉牛。
在羊中的應用
張霞等研究表明,甜高粱青貯組肉羊平均日采食量和日增重極顯著低于玉米青貯組。用甜高粱秸稈完全取代玉米秸稈也不利于羔羊育肥,但取代50%玉米秸稈時,顯著提高了羔羊日增重。研究表明,甜高粱青貯+400g精料組與甜高粱青 貯+200g精料組和玉米青貯+400g精料組相比,均顯著提高了日采食量和日增重。對羊只生長性能的作用不一致,可能與日糧組成有關。
動物對飼料的營養物質消化利用率重要影響著自身生長,選用杜泊羊和小尾寒羊各14只,自由采食甜高粱青貯或玉米青貯,甜高粱青貯顯著降低了糞氮損失率,甜高粱青貯 組DM消化率、OM消化率、氮存留率和養分攝入量均顯著低于玉米青貯組,組間NDF和ADF消化率無差異,表明甜高粱青貯可以飼喂肉羊,但氮存留率低,所以當甜高粱青貯飼喂比例較大時,應當降低非蛋白氮含量及補充可利用蛋白和可溶性碳水化合物含量。血清指標能夠反映動物的健康情況,研究中表明,甜高粱青貯組隨著時間延長,血清超氧化物歧化酶活性顯著增加,并且杜泊羊甜高粱青貯組的血清總抗氧化能力具有相同變化趨勢,但各組的血清總膽固醇含量在試驗結束時高于開始時,90天甜高粱青貯組血清β-羥基丁酸含量顯著低于玉米青貯組,甜高粱青貯組的血清谷草轉氨酶活性顯著低于玉米青貯組,甜高粱青貯有利于提高肉羊的抗氧化能力和肉羊的肝臟健康,防止“高血脂”及機體酮癥酸中毒等疾病的發生。飼喂小尾寒羊甜高粱青貯后表明,與玉米青貯組相比,瘤胃pH值無差異,甜高粱青貯組瘤胃液NH3-N濃度顯著高于玉米青貯組,對瘤胃內環境的影響不同于玉米青貯。選用12只平均體重為47.3kg的薩福克羔羊開展消化代謝試驗,結果表明飼喂布蘭德斯甜高粱青貯的羔羊ADF消化率顯著高于飼喂谷物高粱青貯或泰斯甜高粱青貯的羔羊,血漿尿素氮顯著高于飼喂泰斯甜高粱青貯羔羊,瘤胃NH3-N濃度顯著高于飼喂谷物高粱青貯或泰斯甜高粱青貯的羔羊,不同的甜高粱品種具有不同的飼喂效果。
甜高粱青貯飼喂羊只研究表明,與其他粗飼料結合使用或飼喂適量的精料可提高飼喂效果。當飼喂比例較大時,應當降低非蛋白氮含量及補充可利用蛋白和可溶性碳水化合物含量。甜高粱青貯有利于羊只肝臟健康,并且可預防“高血脂”及機體酮癥酸中毒等疾病的發生。不同品種甜高粱的青貯具有不同的飼喂效果。
總結
甜高粱可以作為青貯原料,但不同品種間青貯品質差異較大。種植及收割時間對青貯品質具有影響,通過混合青貯或添加青貯添加劑能夠提高甜高粱青貯的品質。在反芻動物中的應用結果說明甜高粱青貯可以安全地用于飼喂牛羊,通過與玉米、苜蓿等粗飼料混合飼喂可提高效果。在應用中,須明確適宜當地氣候環境的種植和收割時間,篩選出青貯性能較佳的甜高粱品種,通過添加青貯添加劑提高青貯品質。
甜高粱青貯在反芻動物中的應用
作者:牛奶運輸車發布時間:2019-05-11所屬欄目:畜牧百科返回列表
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