正確合理使用糞便篩，提高奶業生產

我國奶業在近幾年的快速發展中，各地涌現出越來越多的規?；?、集約化牧場，如何做好規模化牧場的管理已成為當下奶牛養殖業的一個軸心話題。奶牛瘤胃功能是決定奶牛消化和改善生產的核心，其直接影響奶牛的健康狀況和生產性能。糞便分離篩為奶牛營養工作者和牧場技術人員快速了解奶牛瘤胃功能和飼料原料消化程度提供了一個簡便、有效的工具。通過我們多年的生產實踐，在此分享一下我們對糞便篩的使用的一些心得，提高奶業生產。
糞便分離篩的組成：水桶1只、盛便的2L容器1個、舀子1只、噴灑頭1個、三層篩1組。其中三層篩為核心部件,上、中、下層的孔徑分別為4.76mm、2.38mm和1.59mm
糞便樣品采集原則
1、按牛群組別和飼喂日糧分別采集糞樣。
2、使用配備的長柄勺采集新鮮糞樣（表層干糞去除）。
采集大約2夸脫（約2升）糞便。
3、隨機采集牛群至少10%以上奶牛的新鮮糞便。
4、根據糞便評分分布情況，平衡各種類型所要采集的量；如果糞便不一致，原則要采集所有類型的糞便。
正確使用糞便篩的合理方法
1、用長柄舀將糞便放置于三層篩上層,給水桶放滿清水。
2、將放置糞便的篩子緩慢放入打滿水的工具桶中，進行360度旋轉式漂浮清洗,漂洗時要求不借助任何外力，緩慢左右旋轉，讓上層糞樣自然向下層沉淀。
3、水渾濁后更換清水繼續重復這一程序，直至糞樣被清洗干凈，工具桶中水樣清澈。（一桶水大約漂洗5分鐘一般更換5-6次）
4、漂洗完畢后將篩子取出，分別撿出上層棉籽、玉米粒,并進行計數記錄。同時將各層殘渣用手捏干凈水分，之后稱重并做好記錄。
5、將三層重量相加并分別算出百分比。之后按百分比將三層糞便殘渣進行扇形按壓處理,讓三層相加等于100%,并將統計結果和相應牛群信息以便條的形式放置在三層篩上,拍照記錄。
浙江某牧場糞篩明細
目前有一部分牧場人員采用水沖法，下面我們把這兩種方法進行數據比較：
采用同樣的采取糞樣原則，將新鮮糞便采集好，用舀子抓出一舀子糞便放置于三層篩上層,使用噴灑頭沖洗,直到沖洗干凈后再取一舀子,直到所采糞樣全部沖洗完畢。
經過我們在牧場反復驗證對比這兩種方法，總結得出水沖法不可控因素較多，不能全面真實反應奶牛瘤胃消化情況。其中較主要是水壓大小難以控制，容易將上層殘渣沖至中層，導致數據不準確。其二是沖水時間的長短和水流量都會影響到數據的真實性，例如在新疆某牧場實驗，當時牧場牛群采食量、反芻率產奶量都比較低，有輕度腹瀉，牛群有明顯酸中毒現象。牧場某技術員使用水沖法進行糞篩數據匯總，我們使用手搖法進行糞篩數據匯總，兩種方法數據匯總如下：
新疆兵團某牧場奶酵益實驗數據
經過本次實驗牧場對實驗數據進行了高度的評估，一致認為鑫漢寶公司采用的手搖法進行糞篩試驗的方法更接近實際生產。
嘉吉糞便分析篩的結果評定嘉吉便分析篩上、中、下層有各自的比例標準和評定方法,具體如下。
上層糞便分析標準為<20%
糞便分析篩上層標準一般為<20%,圍圍產后期和泌乳前期的標準可以適當上浮。分析上層比例偏高的可能原因為:有效纖維過多;瘤胃酸中毒、能蛋不平衡,特別是非纖維性碳水化合物和瘤胃降解蛋白;調群、熱應激等造成的牛群應激;粗飼料品質較差。糞便分析篩上層除觀察比例外,還需要觀察3個方面是棉籽數量和形態。帶絨棉籽過多說明瘤胃酸中毒風險加大,脫絨棉籽過多說明棉籽質量存在問題,存在含絨量較低或者光籽比例過高問題。二是玉米粒，存在整粒玉米?；蛘咻^大玉米粒,在配方中如果沒有單獨使用就說明青貯的籽粒破碎存在問是題,需要加強青貯收割工作的管理。三是長纖維粗飼料的殘渣。如果在上層發現較大量的長纖維粗飼料的殘渣,如燕麥草或青貯,說明燕麥草或青貯質量可能存在問題,需要進一步跟進調查
中層糞便分析標準為<30%
如果中層糞便比例偏高,可能出現的原因有:瘤冐酸中毒;能蛋不平衡,特別是非纖維性碳水化合物和胃降解蛋白;谷物加工不恰當。
下層糞便分析標準為>50
如果比例偏低,可能原因參考上、中層。
對于國內大部分中小牧場來說，根據科學、真實的糞便分析篩方法有效的結果，同時結合奶牛場的其它信息如牛群信息、舒適度信息、飼料品質信息、TMR管理信息等匯總,為營養師快速有效分析奶牛場營養現狀評價,及時調整日糧配方，改善管理提供更合理的依據。通過信息的匯總還可以分析出奶牛場的風險防控關鍵點,確定第一重要防控點、第二重要防控點等,并使用績效考核進行跟進,促使風險防控點管理的有效改善,使得奶牛場的生產工作更加規范合理。