摩拉水牛繁殖性能和適應性能

原產地在印度旁遮醬和德里南部。我國1957年由印度進口摩拉水牛55頭（公牛5頭、母牛27頭、犢牛23頭），分配給廣西35頭、廣東省20頭。經過20多年的繁育，摩拉水牛不僅能較好地適應我國南方的環境，而且數量有了較大的發展，質量也有所提高。截至1980年10月，共繁殖丁1900余頭，分布于廣西、湖南、廣東、四川、湖北、云南、江蘇、安徽、河南、江西、陜西、貴州、福建、浙江14個省、自治區。 摩拉水牛是世界著名乳用水牛。體格高大，肌肉發達，四肢強健，乳房發達，產乳量頗高，乳質優良且耐熱、抗蜱。引進我國后，經過26年的馴化，生長發育和產乳量都比進口牛群有顯著的提高，巳適應我國南方環境。牛群由55頭發展到1800多頭，改良牛群達13萬多頭，分布在我國南方。一代摩雜和三品種雜交水牛的體格高大，肌肉發達，產乳性能比本地水牛提高2～4倍。因此，用于改良我國役用水牛大有前途。
（一）引入歷史
原產地在印度旁遮醬和德里南部。我國1957年由印度進口摩拉水牛55頭（公牛5頭、母牛27頭、犢牛23頭），分配給廣西35頭、廣東省20頭。經過20多年的繁育，摩拉水牛不僅能較好地適應我國南方的環境，而且數量有了較大的發展，質量也有所提高。截至1980年10月，共繁殖丁1900余頭，分布于廣西、湖南、廣東、四川、湖北、云南、江蘇、安徽、河南、江西、陜西、貴州、福建、浙江14個省、自治區。
（二）體型外貌
摩拉水牛(公)摩拉水牛(公)
公牛前額廣闊略突，耳小薄而下垂，母牛頭清秀；角短向后上內彎曲、呈螺旋形，為其特征。公牛頸粗厚，母牛則薄長，無垂皮。無肩峰。乳房發育良好，尾長達飛節，尾端4～4.1 cm處無尾椎骨。毛色通常黝黑，尾帚白色。蹄黑。
據廣西壯族自治區1982年資料，摩拉水牛經過26年的繁育，體重與體尺均有所提高（見表1、表2）。
（三）生長發育
摩拉水牛1～6月齡生長較快，日增重0.86（母）～0.94（公）kg，以后隨年齡的增長，生長速度逐漸下降，其規律與其他牛種相似。但各階段體尺、體重均比進口牛群有明顯提高..
注：體重項各年齡組頭數，公的分別為59.55、29.1和5頭，母的分別為61、47、87、l7、13、6和26頭。
注：泌乳期在112d以上者應作為正常泌乳期。共計98頭母牛,834個泌乳期．
（四）生產性能
據廣西畜牧研究所對98頭母牛384個泌乳期的統計，泌乳期240.79±53.14 d，產乳量1557.13±579.74kg，平均日產量6.47 kg，較高產乳量3347.15 kg，乳脂率5.62%。
（五）繁殖性能
性成熟較早。據對13頭處女牛的觀察記錄，初情期平均為431(314～624)d。據62頭的資料，平均初配年齡為738.2 (463～1267)d。另據23頭初產牛資料，平均初產年齡為31.4±4.5個月，較早2.3個月，較遲40個月。在原產地，初配年齡較早27個月，較遲30個月。初產年齡37～40個月。在原產地，摩拉牛發情配種季節大都由每年7月至翌年3月。據廣西畜牧研究所164例資料，雖全年四季都有發情，但多集中在8～12月，占總數的76.8%，12月是頂峰。又據393胎的分娩記錄，分娩多集中在7～12月，占年度分娩總數的78.8％。由此可見，每年8～12月，為繁殖旺季。據22例資料，發情周期平均為21.6±5.6d，另據22例資料，發情持續時間平均為39.6(27～64)h。據134胎資料，平均妊娠期為303.8±9.5d，公犢302.2 d，母犢305.8 d。據382胎資料，平均產犢間隔為430.8±59.8 d。據廣西畜牧研究所報道，母牛繁殖率83.1%，犢牛育成率90.0%。
種公牛3歲時即可調教采精，據1973年前14頭公牛972次采精記錄，平均每次射精量為3.7 ml,平均每ml精子數8.2(2.～28.5)億，平均每次射出精子總數為28.8(1.2～157.0)億，畸形精子占9.8％，精液pH為6.6(6.2～7.8)。
1974年以來，采珂j冷凍精液授精，據5頭公牛117次采精記錄，平均射精量為6,6(2.0～14.0)ml，冷凍772次，凍前活力0.633，凍后活力0.355,冷凍成功率83.9％。國營場的母水牛受胎率達80％～90%，農村的受胎率達30%～40%。
（六）適應性能
耐熱性較強。在七八月間，氣候炎熱，摩拉水牛的耐熱性比本地水牛強，且產乳量平穩，而黑白花奶牛產乳量則急劇下降。其抗病力也較強，在適應性觀察階段(1957～1.963)，本品種有較強的抗病力，平均年發病率為1.6次，發病種類以消化系統疾病較多，占57.9%，依次是外傷（11.5％）、內寄生蟲(7.4%)、乳房炎(4.9%)及眼科?。?.9％）。犢牛在哺乳期間，常易患蛔蟲病和球蟲病，其發病率分別為46.3%和56.0%。
生產性能表現較好。經26年的繁育，其初生體重、各階段體尺與體重、成年體尺與體重以及泌乳性能都有所提高。
（七）雜交效果
1958年廣西開始用摩拉公牛與本地水母牛進行雜交試驗，至1964年雜交效果顯著，并大量推廣。1974年成立全國水牛改良育種協作組，在南方各省進行大量雜交改良。據1983年統計，全國雜種水牛138763頭，分布在南方15個省、自治區、直轄市。
據廣西報道，摩雜一代，公牛體重達755 kg，比本地公牛提高25％；母牛456kg。提高34％，耕作能力比本地水牛提高47%。挽車載重量達1700 kg。泌乳性能，據22個泌乳期資料，平均泌乳期252 d，平均產乳量為1128.4 kg，較高日產9 kg，比本地水牛提高一倍多，耐熱性也優于本地水牛。另據湖北省報道，摩雜一代水牛，經過100 d放牧肥育，日增重0.75 kg，屠宰率56.6％，凈肉率42.6％。
近年來，廣西進行水牛三品種雜交（即尼里×摩拉×本地水牛），取得顯著的成績。18月齡雜種公、母牛平均體重分別為438±30和399±38kg，24月齡體重分別為527±26 kg和510±52kg; 18月齡閹牛屠宰率為53,0±0.1%，凈肉率為43.2±8.5%，肉的營養和風味，不亞于圣格魯迪牛，泌乳性能，據1982年的記錄，10頭母牛平均產乳量為2400多 kg，其中3頭產乳量達3000 kg以上，l頭達3900kg。
（八）評價與展望
摩拉水牛是世界著名乳用水牛。體格高大，肌肉發達，四肢強健，乳房發達，產乳量頗高，乳質優良且耐熱、抗蜱。引進我國后，經過26年的馴化，生長發育和產乳量都比進口牛群有顯著的提高，巳適應我國南方環境。牛群由55頭發展到1800多頭，改良牛群達13萬多頭，分布在我國南方。一代摩雜和三品種雜交水牛的體格高大，肌肉發達，產乳性能比本地水牛提高2～4倍。因此，用于改良我國役用水牛大有前途。