2019年1月3日下午,光明乳業在浦江之畔召開“領時代,鮮未來”領鮮成果會。
發布會現場,光明乳業發布了升級版的質量白皮書,并授予中國女排總教練郎平“領鮮先鋒”的稱號,郎導表示,今后她將會把領鮮精神和女排精神融合,把光明乳業的領鮮力量帶給更多消費者。
升級版白皮書發布
此前,光明乳業已經連續三年發布食品安全白皮書,今年,光明乳業將食品安全白皮書升級為質量白皮書進行發布,向社會各界展示光明乳業在質量工作上的堅守。
國際乳聯(IDF)中國國家委員會主席宋昆岡、國際質量科學院院士唐曉芬以及光明乳業董事長濮韶華共同發布2018版光明乳業質量白皮書,展現光明乳業“以質量為核心,以品質促品牌”的質量戰略。
光明乳業董事長濮韶華在致辭中表示,領鮮是光明乳業的一種承諾,是追求零缺陷的極致管理和用戶體驗,是對光明品質的堅守。
作為行業內唯一一家連續三年發布食品安全白皮書的乳企,光明乳業一直在不斷思考并實踐如何挑戰自我,追求卓越品質。今天,光明乳業將食品安全白皮書升級為光明乳業質量白皮書,向社會各界展現在質量管理上的信心和成績。
光明乳業副總裁羅海在新鮮成果會上介紹,光明乳業在全產業鏈上的領鮮成果。新鮮的文化是光明的企業文化。
光明乳業在奶源、技術、工藝、冷鏈和服務的全產業鏈管理上追求極致,取得豐碩成果,保障光明乳業從新鮮到領鮮,讓領鮮成為常態化。來自GLOBAL GAP中國區、臺灣中衛發展中心、SQF標準中國日本區、BRC全球標準大中華區、上海市認證協會以及國家奶業科技創新聯盟的領導代表向光明乳業全產業鏈各環節代表頒獎,表彰光明乳業所取得的各項卓越成績。
鮮奶份額第一,光明引領鮮活新時代
會議現場,凱度消費者指數大中華區總經理虞堅的消費者調研數據顯示,在以全國大陸4萬戶家庭為樣本調研后得出結論,在全國新鮮牛奶市場中,光明乳業份額穩居第一,并且引領新鮮牛奶市場的高端化進程。
任何成績的取得都不是偶然,光明的這份成績得益于在冷鏈保鮮與品質等方面的多年布局。
在冷鏈保鮮方面,光明乳業先后引入先進的 WMS 倉庫管理系統、TMS運輸管理系統、DPS 電子標簽揀貨系統、GPS全球定位系統及北斗衛星監控系統,對產品貯存、運輸、交接等過程中的實時情況進行有效監控,確保全過程冷鏈管控的有效性。
在品質方面,光明乳業全面實施優質乳工程。
2017年5月19日,光明乳業開始全面實施優質乳工程,組建專業項目團隊,制定了嚴格的巴氏殺菌內控標準,并在國家奶業科技創新聯盟專家的指導下共開展實施了46項優化措施,較終全部按期完成,并以優異成績通過項目驗收。
2017年12月16日,光明乳業華東中心工廠和乳品四廠通過國家奶業科技創新聯盟專家組驗收。
2018年6月底,光明乳業對外宣布旗下另外7家工廠完成優質乳工程現場驗收。至此,光明乳業旗下9家巴氏奶工廠全部通過驗收。
2018年,光明乳業在新時代的背景下,堅持“質量優先”,持續提升質量管理水平,升級光明質量戰略及戰略舉措,確定了光明乳業“18165”的品質光明戰略。即“1”個質量戰略、“8”項戰略舉措、“1”個光明PAI質量體系、支持光明PAI質量體系的“6”大系統和“5”支質量人才隊伍。
據了解,光明乳業借鑒國內外先進管理技術,堅持裝備與技術的全面升級,對標國際先進標準,貫徹落實18165品質光明戰略,累加核心競爭優勢,在全產業鏈上獲得了豐碩的領鮮成果,經過層層篩選,光明乳業還在技術、奶源、工藝、冷鏈、服務、實踐6個環節選出了7項較具有代表性的獎項。
這些獎項分別是領鮮較佳科技獎、領鮮較佳奶源獎、領鮮較佳生產制造獎、領鮮較佳冷鏈獎、領鮮較佳服務獎、領鮮較佳實踐獎。
全國新鮮牛奶市場份額第一的結果確立了光明乳業在新鮮牛奶市場中的絕對領先地位。光明乳業依托全產業鏈的極致管理,為一代代消費者提供高品質乳品的保障,讓光明乳業樹立和提升“中國高端品牌引領者”形象。
隨著光明乳業對“新鮮”的不斷挖掘深耕,光明在“領鮮”領域已擁有了一塊完善的“版圖”,在產業鏈、新零售與服務三大板塊打造出了獨特的領先優勢。
相信在未來,光明乳業將憑借自身的優勢,乘著行業趨勢的大潮,踏上領鮮新高度!
鮮奶市場份額第一,光明引領牛奶鮮活新時代
作者:牛奶運輸車發布時間:2019-01-04所屬欄目:行業動態返回列表
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