優秀牧場的后備牛培育方案分享

Daybreak牧場，位于美國的密歇根州Zeeland，該牧場有250頭荷斯坦成母牛，平均產奶量13.86噸，乳脂3.6%，乳蛋白3.0%，體細胞20萬。
后備牛群的劃分
0-3日齡的新生犢牛，單欄飼養，用奶瓶飼喂初乳；3日齡到2.5月齡的哺乳期犢牛，用自動飼喂系統飼喂，分四欄，每欄較多飼養25頭；2.5-5.5月齡的斷奶后犢牛，6-7頭小群飼養，圈內有木屑墊料區；5.5-8月齡的育成牛，飼養在有兩列臥床的散欄式牛舍；8-13月齡待配后備牛，飼養在有三列臥床，墊有沙子的散欄式牛舍；13-19月齡的懷孕青年牛，與待配后備牛相似，不過臥床稍大些；19月齡到產前14天的青年牛，與干奶牛共同飼養在有兩列臥床，墊有沙子的散欄式干奶舍；產前14天的青圍產，與圍產牛共同飼養在有兩列臥床，墊有沙子的散欄式圍產舍，較多飼養15頭；通過人工觀察或產犢預警（Afi），將產前1-2天的青圍產牛轉入與圍產牛共用產房。
斷奶流程
犢牛開始斷奶時，代乳粉（26%蛋白，20%脂肪）的飼喂量每天減少0.6L直到60天時減為0。犢牛從第3天開始自由采食21%蛋白的口感化開食料，直到3月齡，才開始飼喂干草。如果在快斷奶時，發現犢牛損失體況，我們會延長代乳粉飼喂時間。
后備牛群日糧類型
我們后備牛的整體營養概念是早期飼喂高蛋白日糧，隨著的犢牛瘤胃的發育和體格的生長，逐漸過渡到可溶解性蛋白高的低蛋白日糧。對于參配的后備牛，我試著利用高消化率的纖維來幫助瘤胃的發育和作為除淀粉以外的主要能量來源。
犢牛（出生-3月齡）：26/20代乳粉（26%的蛋白，20%的脂肪）。在前兩個月，每天平均飼喂約2.8磅（約1.26kg）的代乳粉，自由采食21%蛋白的口感化開食料。
3-3.5月齡：每天飼喂2次，每次飼喂5磅（約2.25kg）21%的口感化開食料，自由采食平均蛋白為20%的干草。
3.5-5.5月齡：自由采食平均蛋白為20%的苜蓿干草。每天飼喂兩次，每次3磅（約1.35kg）的谷物混合物（20%CP、53%RUP、34%NDF）含有大豆皮、玉米、血粉、熱處理大豆、大豆和礦物質）。
5.5-13月齡：TMR日糧（18%CP、34%RUP、44%NDF），含有半干青貯、干草、啤酒糟、玉米青貯、谷物殼和礦物質，平均DMI是16磅（約7.26kg）。
13-19月齡的懷孕青年牛：TMR日糧（15.5%CP、24.4%RUP、45%NDF），含有半干青貯、干草、玉米青貯、大豆皮和礦物質，平均DMI為21磅（約9.45kg）。
監測生長發育和遺傳潛能
犢牛出生后稱量，參配月齡測量耆甲高，并用公式估算體重，產犢時再次估測體重，在飼養管理過程中會對后備牛群定期抽查。牧場所有的母犢都進行基因檢測，我們利用這些信息進行凍精的選配，挑選出哪些犢牛要用性控，哪些要用肉牛凍精，哪些犢牛能有益于牧場的育種目標。
繁育流程
后備牛的耆甲高達到49英寸（約124cm），體重達到750磅（約338kg，根據胸圍估算）進行配種。當其生長緩慢不能達到生長目標時，年齡才是考慮因素。牧場所有的奶牛都是人工授精，在第一或第二次參配時會選擇性控，相關的決定會考慮牧場的繁育目標、基因組學和避免近親繁殖。
此外，所有產犢難易度低的凍精都可以用在青年牛上。我們使用活動監測器（計步器）來監測奶牛的發情。在極少的情況下，青年牛也使用同期發情，我們通常使用前列腺素和CIDRs（陰道放置孕酮）。多次參配不孕的青年?？梢愿鶕潴w況評估情況考慮是否淘汰，牧場去年只有3%的青年牛配次≥4次。
預防青年牛肢蹄疾病
青年牛在產犢前7周會進行修蹄，飼養青年牛的牛舍每天會刮三次糞，小后備牛舍每天清理一次，這樣做以后，青年牛的蹄疣和腐蹄都消失了。牧場青年牛產犢前跛行很少，因此好幾年沒有再對青年牛蹄浴。
青年牛圍產管理
牧場青年牛的平均產犢月齡已經有3年低于21個月了，2006年的產犢月齡在22-23個月，那時的繁育目標與現在接近。青年牛在產前40天轉入干奶舍，如果空間足夠，青圍產牛（產前14天）盡量不飼喂低DCAD（陰離子鹽）日糧。青圍產牛產后飼喂新產牛日糧，并與成母牛分開飼養。
促進后備牛生長發育的投入
牧場會繼續在后備牛培育方案上投入時間和資源，因為我們看到了后備牛提早投入生產的潛力。這樣可以使后備牛更早的進入泌乳牛群，節省設施空間，降低整體的飼料成本，加快世代改良率，以及獲得更多的后備牛。
如果每一步管理都得當，除了使用性控以外，降低青年牛產犢月齡將是獲得更多后備牛的一個較大機會。較近牧場已經降低了產犢月齡，這與后備牛的營養改進措施有關系，包括哺乳期犢牛使用自動飼喂系統，不同月齡飼喂特定類型的蛋白，以及飼喂高消化率纖維幫助瘤胃發育。