民族乳業技術裝備世界領先

從君樂寶創業起，魏立華上班雷打不動的習慣，就是親口把每天的產品都嘗一嘗。這個傳統傳承給了新一輩的君樂寶人。從奶粉事業部總經理劉森淼到所有部門寶爸寶媽的孩子們，通通喝著君樂寶奶粉茁壯成長。
為了生產世界級的好奶粉，君樂寶首創了兩個模式：一是在全球率先推出全產業鏈模式，即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化生產經營模式，確保產品的安全放心;二是首創了“四個世界級”模式。自建現代化牧場，原奶指標優于歐盟、美國、日本標準;優選全球頂級供應商戰略合作;建設全球領先的工廠，用國際一流的工藝設備做嬰幼兒奶粉;引進了食品安全全球標準BRC和國際食品安全標準IFS雙重管理體系。
憑借嚴苛管理，君樂寶嬰幼兒奶粉在全球奶粉行業第一家通過了食品安全全球標準BRC A+頂級認證，成為首個在香港、澳門銷售的國產奶粉品牌，并在香港通過了食品安全第三方獨立檢測機構“小魚親測”的檢測，獲得較高級別安全評級;君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉首創養殖加工一體化模式，開創了“鮮活”奶粉品類，連續兩年在世界食品品質評鑒大會奪得特別金獎。
中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊在作《中國乳業十年巨變》報告時表示，自2008年以來，乳制品、嬰幼兒配方乳粉生產企業實施大規模的技術改造和產業提升，企業的設備水平、檢驗能力、科研能力、質量保障能力、職工隊伍專業水平，均有大幅度提升，生產過程實現程控化操作管理，達到“智能化工廠”的水平。原料進廠、產品出廠嚴格按照規定實施批批檢驗，真正做到了原料可溯源、產品可追溯、責任可追究。
歷經十年生死困局、涅槃重生，中國乳業發生了脫胎換骨、翻天覆地的變化。如今展現在世人面前的乳制品行業，已成為法規標準完善、技術裝備先進、企業管理規范、產品質量穩定向好、具有世界先進水平的現代食品制造業。我國乳制品生產企業，特別是嬰幼兒配方乳粉企業的技術裝備水平、檢測檢驗能力、科技研發能力、企業管理水平等均處于世界領先水平。嬰幼兒配方乳粉、乳制品在原國家食藥監總局監測的32大類食品中，合格率是較高的。很多外國同行在參觀奶粉生產基地時都會驚嘆中國監管手段之嚴格、檢測項目之繁多。
隨著行業規模的逐年增大，行業的集中度保持較高水平。2017年，伊利、蒙牛、光明等12個“中國乳業領軍品牌”銷售收入達1705.07億元，占全行業的48.66%，這些品牌不僅在國內享有盛譽，而且在國際上也具有一定知名度。伊利、蒙牛、光明、圣元、飛鶴已跨出國門，在資源優勢的國家建設生產基地，成為名副其實的跨國公司。伊利和蒙牛分別位居世界乳業第八位和第十位。
2008年，乳業銷售收入1431億元，乳制品產量1811萬噸，其中液體乳1525萬噸，嬰幼兒配方乳粉約35萬噸。2016年，乳業銷售收入3504億元，乳制品產量2993萬噸，其中液體乳2737萬噸，嬰幼兒配方乳粉約80萬噸。與2008年相比，分別增長145%、65%、79%、129%。
力度較嚴苛的監管、抽檢合格率較高的安全等級、體系較完善的管理政策、技術較先進的生產加工設備，這些都讓中國乳業成為世界乳業的新焦點。國際乳品聯合會主席朱蒂斯表示，近年來中國乳品行業在質量、技術、產品、消費者滿意度等方面的逐年改善令人印象深刻，來自中國乳品行業的聲音已被世界所聆聽。