配合糧改飼政策 主推優質青粗飼料生產利用關鍵技術

糧改飼是農業農村部落實黨中央、國務院關于加快農業供給側結構性改革，推進農業結構調整的重大部署。同時，糧改飼政策也有利于提高農牧業綜合效益和競爭力，推動草食畜牧業“降成本、補短板”，促進農牧結合、種養加一體化、一二三產業融合發展。2017年全國糧改飼試點面積擴大到1200多萬畝，在主推青貯玉米的基礎上，也推廣了苜蓿、燕麥等優質飼草料。
“在奶牛的生產中，粗飼料發揮了非常關鍵的作用，涉及奶牛的健康、牛奶的產量和品質。”卜登攀研究員強調。目前，隨著我們國家奶業生產由中小規模轉向規?；a，粗飼料的需求量特別大，但我國優質粗飼料的供給明顯不足，如何實現“種好草，養好牛，產好奶”需要科技支撐和服務。
“奶牛綠色發展技術集成模式研究與示范”項目配合糧改飼政策落地，針對目前在飼草料種植、收割、貯存、利用等過程中存在的各種技術問題，項目主推了以優質青貯行動技術規范體系為核心的8項技術，包括優質青粗飼料生產利用關鍵技術、優質青貯生產微生物調制關鍵技術、引黃灌區青貯玉米優質高效生產關鍵技術、優質燕麥草豐產栽培集成技術、苜蓿新品種栽培集成技術、苜蓿半干青貯生產與高效利用技術、南方青飼料（飼用苧麻）高效收割與加工技術、優質高效水培大麥草生產應用技術等。
科研人員構建了優質粗飼料尤其是優質青貯飼料標準化生產規程，建立了質量評價標準和技術規范，并提供了高效生產與利用的優質方案。例如優質青貯生產徽生物調制關鍵技術，主要包括同型乳酸菌接種發酵技術、異型乳酸菌提升有氧穩定性技術、菌一酶聯合降解技術、瘤胃微生物調控及優質青貯飼料高效綜合利用技術等，該技術應用可改善青貯飼料發酵品質，提高青貯飼料消化利用率。
又比如，苜蓿半干青貯生產與高效利用技術通過苜蓿種植技術、苜蓿收割技術、苜蓿撿拾技術、苜蓿青貯壓窖技術、苜蓿青貯綜合利用技術的集成應用，保證了苜蓿青貯品質，減少苜蓿貯用損失，提高飼料轉化率和飼用價值。
這些技術在各地牧場的示范和推廣，有助于指導飼草料的生產和推廣應用，提升飼草料制作工藝與質量水平，提高優質飼草料利用比例，降低奶牛養殖成本提高效益，從而促進奶業健康發展。