沙漠之舟”駱駝全身都是寶,駱駝肉可以讓人食用,駱駝絨是很好的保暖絨毛,而駱駝奶更是具營養和利用價值的乳品。6月13日,2012中國旅游網絡聯盟新疆行成員來到福??h旺源駝奶實業有限公司,見到被譽為“沙漠白金”、“較接近母乳”的駱駝奶。
旺源駝奶實業有限公司使用低溫專利技術生產的駱駝奶系列乳品。南海網記者陳珊 攝
據了解,駱駝奶含豐富的高蛋白,低糖又低脂,營養價值高于牛奶10倍,是動物乳中的極品。此外,駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶??茖W研究表明,可從駱駝奶、肉、骨中提煉胰島素等有效藥物成份,對肺結核、糖尿病、癌癥及艾滋病等具有顯著的醫學功效。作為稀缺資源,國際和國內市場對駝奶制品的需求遠遠供大于求。
駱駝產業的開發潛力和市場前景非常廣闊,是具有地方特色的新興農牧產業,是牧民定居就業、發展生產和增收致富的較佳選擇之一。阿勒泰地區駱駝數量約有7萬頭,占全疆的50%以上。在阿勒泰地區福??h開發駱駝奶,不僅是對延續物種、保持生態平衡作出積極貢獻,更是給當地廣大牧區和養駝牧民帶來的福音。初步預算,養殖一峰奶駝年凈收入為6000元左右。為此,阿勒泰地區已出臺優惠政策,鼓勵定居牧民發展奶駝養殖,促進富民興牧目標的實現。
現在,通過“基地+專業合作社+農戶”的方式,越來越多的牧民加入到與公司的合作中來,并直接帶動周圍的布爾津、哈巴河、富蘊、阿勒泰等縣市的駱駝養殖戶簽訂收購合同。在福??h大力支持下,旺源公司已經建起了400峰規模的種駝繁育基地,還在阿勒泰地區一些駱駝主產地建了4個駝奶收購站,每個收奶站都配備了冷藏罐。公司生產的液態純駝乳和益生菌駝乳片等產品遠銷北京、上海、廣州等地,供不應求。
新疆福海專利技術生產新型駱駝奶 促牧民增收
作者:牛奶運輸車發布時間:2018-10-24所屬欄目:行業動態返回列表
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